黄曲霉免疫亲和柱

黄曲霉毒素B1（AFB1）是由黄曲霉、寄生曲霉等真菌产生的次生代谢产物，由于广泛分布于自然界中，且毒性强、理化性质稳定，世卫组织（WHO）的癌症研究机构将其列为Ⅰ类致癌物。欧盟对食物中AFB1的最低限量为2μg/kg，我国则为0.5～20μg/kg。

免疫学检测技术例如酶联免疫法（ELISA）、胶体金法（GICA）和时间分辨荧光免疫法（TRFIA），具有特异性强、操作简便、快捷等特点，在AFB1的定性和定量方面得到了广泛应用。这些技术基于抗原抗体的免疫竞争抑制反应，受基质影响大，因而对抗体原料的质量要求较高，需要有较高的纯度和活性。

抗真菌毒素单克隆抗体一般采用杂交瘤细胞的动物体内诱生法，制备的腹水抗体浓度高、活性强，缺点是抗体组分复杂，含大量杂蛋白。传统等电盐析法，虽能分离部分杂蛋白，但需要用透析膜除去溶液中的盐离子，使得操作时间长，无法实现大批量提取。

超滤是20世纪70年代发展起来的分离技术，不但可用于分离和浓缩不同分子量的大分子物质,还可用于脱盐；具有简便快捷、操作条件温和、适宜大规模处理、目标蛋白不易变性等优势，已在疫苗、血浆制品类、酶、发酵产品和抗体纯化等方面得到了成功应用，成为最具发展前景的生物制品分离纯化技术。

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